Der Verzehr von Innereien hat eine sehr lange Tradition. Schon unsere Vorfahren wussten um die besonderen Eigenschaften. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine hervorragende Quelle für Aminosäuren.
Innereien sind daher nicht nur gesund sondern auch nachhaltig! Sie tragen dazu bei, die Verschwendung zu vermeiden und reduzieren damit unseren CO2-Fußabdruck.Alle Speisen solange der Vorrat reicht!
